Η Κυρά Σαρακοστή: Κατασκευή

 Την Κυρά Σαρακοστή

που 'ναι έθιμο παλιό

οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν

με αλεύρι και νερό.

 

Για στολίδι της φορούσαν

στο κεφάλι έναν σταυρό

μα το στόμα της ξεχνούσαν

γιατί νήστευε καιρό.

 

Και τις μέρες της μετρούσαν

με τα πόδια της τα επτά.

Κόβαν ένα την βδομάδα

μέχρι να’ ρθει η Πασχαλιά.

 

Η κυρά Σαρακοστή συμβολίζει το ημερολόγιο των Σαράντα ημερών μέχρι το Πάσχα. Είναι μία γυναικεία μορφή, χωρίς στόμα, γιατί νηστεύει (σώμα και ψυχή), χωρίς αυτιά, για να αποφεύγει τους πειρασμούς, με σταυρωμένα χέρια και 7 πόδια. Κάθε πόδι αντιστοιχεί σε μία εβδομάδα της Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο κόβουμε και ένα πόδι μέχρι το Μεγάλο Σάββατο που είναι και το τελευταίο.

 

Συνταγή για την Κυρά Σαρακοστή

* 1 κούπα αλάτι

* 1 κούπα νερό

* 3 κούπες αλεύρι (γ.ο.χ)

 

 

Εκτέλεση:

* Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°

* Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το ζυμαράκι μας.

* Με την βοήθεια ενός μαχαιριού και μιας οδοντογλυφίδας σχηματίζουμε την Κυρά Σαρακοστή μας.

* Χρησιμοποιούμε γαρύφαλλα για τον στολισμό.

* Ψήνουμε για 15 λεπτά.

Απλή κατασκευή αποκριάτικης μάσκας

Πως να κατασκευάσετε χαρταετό με 2 υλικά.

Δες επίσης:

 

Επιμέλεια:

Λάλου Σπυριδούλα Μαρία

Εκπαιδευτικός

Follow & Like :